2022 gelangte ein Konvolut figuerlicher Porzellane sowie Tafelporzellane aus der zweiten Haelfte des 18. Jahrhunderts als grosszuegige Schenkung des Pfarrers i. R. Lothar Krzeminski (1950 bis 2023), Wolsdorf,
in die Sammlung des Museum Schloss Neuenburg. Die Sonderpraesentation zeigt diese fragilen und verspielten Kostbarkeiten. Weitere Infos siehe HP Schloss Neuenburg.

Treffen Sie sich in entspannter Atmosphaere mit Freunden und Arbeitskollegen, geniessen Sie unsere Weine und kleine Snacks.

Geniessen Sie eine Weinprobe der besonderen Art mit der Thueringer Weinprinzessin, Saskia Zahn.
Bei drei ausgewaehlten Weinen sowie Kaese, Brot und Wasser erhalten Sie Einblicke in die Geschichte des Weingut Zahn sowie die Taetigkeiten einer Weinprinzessin.
Inkl.: Weinprobe, Wasser, Kaese & Brot.

Weinmesse Berlin, STATION Berlin, Luckenwalder Str. 4-6. Oeffnungszeiten: Freitag 13-19 Uhr, Samstag 12-19 Uhr, Sonntag 12-18 Uhr.

Belebtes Kloster: Spirituelle Klosterfuehrung mit Auslegung der Jahreslosung 2025

Anerkannter Berater fuer Deutschen Wein. Zum Auffrischen bereits vorhandener Kenntnisse und Erlangen eines zertifizierten Abschlusses,
veranstaltet das Deutsche Weininstitut das Seminar 'Anerkannter Berater fuer Deutschen Wein'.

Veranstaltung des Lauchaer Carneval Verein LCV mit Bekanntgabe Prinzenpaar.

Menue zum Valentinstag, 4-Gaenge-Menue mit einem Glas Sekt, (Menuekarte siehe HP Edelacker). Ausserdem buchbar ein Valentinswochenende 14.02.-16.02.25 naeheres ebenfalls siehe HP Edelacker.

Valentinstour mit Sektbotschafter:in. Verbringt euren Valentinstag in der Rotkaeppchen Erlebniswelt, dem perfekten Ziel fuer Paare, Verliebte und beste Freund:innen!
Das ganze Wochenende liegt Liebe in der Luft. Zum Fizzy Friday erwartet euch eine besonderes Angebot: die Valentinstour.
Die Tour bietet euch unvergessliche Momente und spannende Einblicke in die Geschichte von Rotkaeppchen und die Kunst der Sektherstellung.
Gemeinsam erlebt ihr die interaktive Ausstellung, erkundet Fotospots und duerft selbst aktiv werden, Ausprobieren, Mitmachen und Spass haben stehen im Mittelpunkt.
Unsere Sektbotschafter:innen versorgen euch mit faszinierenden Hintergrundinformationen und erzaehlen alles, was ihr schon immer ueber Sekt wissen wolltet.
Ein Erlebnis voller gemeinsamer Momente, das euch noch lange in Erinnerung bleibt. Zum Abschluss gibt es zwei exklusive Valentine-Cocktails in unserer Bar perfekt, um gemeinsam anzustossen.

Valentinstag mit Kaminfeuer - 4-Gang Menue.

Lernen Sie bei dieser einmaligen Gelegenheit den Weinberg aus weinbaulicher Sicht kennen: Probieren Sie sich an verschiedenen Schnitttechniken und studieren
Sie mit uns die Erziehungssysteme in der Rebpflege. Im Anschluss geniessen Sie bei einem deftigen Essen eine kleine Weinprobe.
Zum Abschluss besichtigen Sie unseren Weinkeller mit dem historischen Weinarchiv.Dauer ca.4 h. Wetterfeste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Geschichte des Weinbaus von der Roemerzeit bis heute mit Prof. Maria Wartenberg. Mindestteilnehmerzahl 10 Personen.

Heidi und Harald sind ein ganz normales Ehepaar. Doch was ist heute schon normal? Aus einer Mischung von Liebe, Sex und Eifersucht, ergeben sich viele alltaegliche und aberwitzige Szenen,
die jeder kennt und uns allen doch so bekannt sind. Wir halten Ihnen den Spiegel vor. Erkennen Sie sich?

Verbringt euren Valentinstag in der Rotkaeppchen Erlebniswelt, dem perfekten Ziel fuer Paare, Verliebte und beste Freund:innen! Das ganze Wochenende liegt Liebe in der Luft.
Am Samstag und Sonntag erwartet euch unser Valentins-Sektfruehstueck fuer zwei, inklusive eigenstaendiger Erlebnistour.
Beginnt euren besonderen Tag mit einem Sektfruehstueck fuer zwei in unserer gemuetlichen Pavillon-Bar. Bei einem leckeren Fruehstueck und einem Glas Sekt koennt ihr euch zuruecklehnen und den Blick
auf die wunderschoenen Freyburger Weinberge geniessen, waehrend ihr in aller Ruhe die wohlige Waerme und entspannte Atmosphaere auf euch wirken lasst.
Im Anschluss erwartet euch der Eintritt in die Rotkaeppchen Erlebniswelt mit Audioguide, der euch waehrend eines ca. 90 Minuten langen Rundgangs alles ueber die Geschichte und Herstellung von Rotkaeppchen-Sekt verraet.
Begebt euch auf eine Zeitreise, die mit einer kleinen Weinhandlung im Jahr 1856 beginnt und bis in die heutige Zeit fuehrt. Hier koennt ihr in eurem eigenen Tempo durch die interaktive Ausstellung spazieren,
spannende Einblicke gewinnen und alles Wissenswerte rund um die Kunst der Sektproduktion erfahren. Dieser Tag bietet nicht nur spannende Erlebnisse,
sondern auch die perfekte Gelegenheit, besondere Momente festzuhalten. Mit unseren liebevoll gestalteten Fotomoeglichkeiten entstehen Erinnerungsfotos,
die euch noch lange an diesen einzigartigen Tag erinnern werden, ob beim Entdecken der Ausstellung oder in den schoensten Ecken der Erlebniswelt.

Veranstaltung des Freyburger Karneval Klub

Veranstaltung des Lauchaer Carneval Verein LCV

Stammtisch fuer Hobbywinzer, die Teilnehmer bringen ihre selbst gemachten Weine zum verkosten mit, auch dieses Jahr ist ein Fachmann mit dabei, Alexander Plep,
Kellermeister von der Rotkaeppchen-Sektkellerei. Er kann Auskunft geben an welchen Stellschrauben gedreht werden kann damit der Wein noch besser wird.
Der Stammtisch ist nicht nur fuer Stammgaeste da, sondern es sind alle herzlich willkommen, die Wein als Hobby anbauen, produzieren und sich darueber austauschen moechten.
Man kann sich selbst und den Wein vorstellen.

Eine Gaumenfreude der besonderen Art! Regionaler Genuss Abend in unserem historischen Festkeller mit 4 Gaenge Menue.

Begleiten Sie unseren Gaestefuehrer auf seiner Wanderung entlang der winterlichen Weinberge rund um Freyburg (Unstrut). Erfahren Sie mehr ueber die Weinbautradition und die einzigartige Kulturlandschaft
der Saale-Unstrut Region. Werfen Sie einen Blick hinter die Kulissen bei einem Winzer und geniessen Sie den Ausblick ueber das Unstruttal.
Abgerundet wird die kurzweilige Wanderung von 3,5 Stunden mit fuenf waermenden Gluehweinen.

3-Gang Menue mit Begruessungsdrink und 3er Weinprobe mit Elisabeth und Yannik.

Bei dieser kulinarischen Weinprobe erwartet Sie ein Winzersekt aus der traditionellen Flaschengaerung, ein 3 Gaenge Menue mit passend ausgewaehlten Weinen und eine Kellerfuehrung.

Geniessen Sie eine royale Weinverkostung mit unserer Saale-Unstrut Weinkoenigin, Emma Meinhardt und zwei ihrer Weinprinzessinnen.
Bei drei ausgewaehlten Weinen sowie einem Dreigangmenue erhalten Sie Einblicke in unsere geschichtstraechtige Region und unsere einzigartigen Weine.
Inkl.: Begruessungssekt | Dreigangmenue | Weinprobe.

Veranstaltung des Lauchaer Carneval Verein LCV

Erleben Sie die Weinberge im Winter hautnah bei einer gefuehrten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage "Saalhaeuser", mit Zwischenstopp am Kloster Pforta bis zum "Pfortenser Koeppelberg".
Dabei verkosten wir 2 Weine, einen Gluehwein und staerken uns mit einem Lunchpaket. Wetterfeste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Unser Brunch-Angebot vereint frisch zubereitete, saisonale Zutaten und bietet eine grosse Auswahl an herzhaften und suessen Speisen.
Von knusprigen Croissants ueber saftige Eierspeisen bis hin zu frischen Saeften, hier ist fuer jeden Geschmack etwas dabei.
(Kinder bis 2 Jahre sind kostenfrei, Kinder bis 6 Jahre 10,00 Euro, Kinder von 7 bis 12 Jahre bezahlen nur den halben Preis).

Geniessen sie den letzten Gluehwein auf unserer Terrasse.

Veranstaltung des Nebraer Carnevals Verein.

Veranstaltung des Lauchaer Carneval Verein LCV

Veranstaltung des Freyburger Karneval Klub

Veranstaltung des Nebraer Carnevals Verein.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto 'Alles auf Fruehling' verwoehnen wir Sie an den Wochenenden im Maerz & April immer
freitags & samstags mit einem saisonalen 3-5-Gang-Ueberraschungsmenue sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemuetlichen Kaminzimmer.