Freyburg 12.05.2020 J.L.

Winzervereinigung Freyburg e.G.

Quelle: Pressemitteilung.

Der Frühling ist traditionell die Zeit in der die Winzer von Saale-Unstrut zu ihren Jungweinproben rufen.
Diese Jungweinproben finden hauptsächlixch in der Zeit vom April bis Mai zu den sogenannten Jungweinwochen statt.
Aufgrund der aktuellen Lage (Corona-Pandemie) müssen diese und auch fast alle anderen Veranstaltungen rund um den Wein in diesem Jahr ausfallen.
Trotzdem fand am 12.Mai die 2.Degustation zur Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut unter den nötigen Schutzvorraussetzungen statt,
dieses Mal mit sieben fachkundigen Prüfern im Anisium der Freyburger Weinzervereinigung e.G. .
In diesem Jahr gehörten bei der 2.Degustation zum Prüfergremium - allesamt anerkannte Weinprüfer:
- Andreas Clauß (Thüringer Weingut Bad Sulza),
- Andrè Zahn (Weingut Zahn),
- Hans Albrecht Zieger (Winzervereinigung Freyburg),
- Joachim Rolf (Weinkontrolle Brandenburg),
- Sven Lützkendorf (Kellermeister Weingut Dr. Hage),
- Karin Röthke (Sommelière Restaurant "Tannenhof" Schöneiche und
- Elisabeth Born (Weingut Born Höhnstedt).
Bei 78 Anstellungen (Jahrgänge 2018 und 2019) konnten insgesamt 21 Bronze-, 40 Silber- und 10 Goldmedaillen vergeben werden.
Teilgenommen bzw. ihre Weine angestellt haben 13 Betriebe.
Dominierend in dieser zweiten Degustationsrunde waren die Rebsorten Müller-Thurgau, Riesling und Weißburgunder.
Über die Qualität der angestellten Weine urteilte wie schon erwähnt eine siebenköpfige Jury mit Hilfe präzise definierter Kriterien.
Maximal fünf Punkte kann ein Wein erreichen. Mindestens 3,5 Punkte sind für Bronze nötig, 4,0 für Silber und 4,5 für Gold.
Die Weine wurden blind verkostet und aus Glas-Karaffen eingeschenkt.
Ausschließlich die Rebsorte, die Qualitätsstufe, die Geschmacksrichtung und der Jahrgang sind dem Prüfer bekannt.
Die Rebensäfte werden nach Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet.
Die 3.Degustation folgt am 16./18.Juni - hier werden erfahrungsgemäß noch mehr Anstellungen erwartet.
Die öffentliche Verkostung der Siegerweine findet normalerweise im Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg statt,
in diesem Jahr wegen der momentanen Lage (Corona Pandemie) vorraussichtlich aber nicht.

Zurück zu News