Quelle:Textauszüge HP Weingut, Flyer.
Marie Luise besucht heute die Höhnstedter Weinerzeuger in ihrem Weinberg, von dem man einen schönen Blick gen Wansleben am See hat.
Etwas zum Weingut - "Begonnen hat alles im Jahr 2004, als wir die Idee hatten, den "alten Berg"
mit ca. 2000m² Rebfläche (Gesamtfläche ca. 1,2 ha) vom ehemaligen Schmied in Höhnstedt zu übernehmen.
Mit noch wenig Ahnung von der Weinpflege, aber viel Enthusiasmus machten wir uns ans Werk und beräumten das Grundstück,
säuberten die Rebflächen und die Streuobstwiese.
Angefangen mit einfachsten Mitteln, wie normale handelsübliche Tanks und einer 30 l-Holzspindelpresse,
verfügen wir heute über moderne Kellertechnik mit Edelstahltanks".
Der "Berg" umfasst mittlerweile eine Rebfläche von ca. 4000m², eine Streuobstwiese und eine Weide für "vierbeinige Rasenmäher".
2006 erfolgte dann die Gründung des Weingutes Höhnstedter Weinerzeuger GbR und wir eröffneten unsere Straußwirtschaft.
"Wir sind ein kleines Weingut im Nebenerwerb.
Die Qualität der Weine steht für uns im Vordergrund.
Deshalb achten wir auf eine strenge Ertragsregulierung und die Lese von reifen, gesunden Trauben per Hand.
Ziel unserer Arbeit ist es die Charakteristik der einzelnen Sorten herauszuarbeiten und somit qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen".
"Da standen auf dem Gelände nur ein paar Reihen mit Reben. 2007/2008 wurde dann erst einmal aufgerebt", blickt Jan Häßler zurück.
Die Rebflächen liegen auf dem Höhnstedter Kelterberg und dem Höhnstedter Steiger.
Hier wachsen unsere Trauben - Gutedel, Müller-Thurgau, Silvaner, Weißburgunder, Riesling, Chardonnay, Portugieser, Dornfelder und Cabernet Mitos.
Zwischen den noch ziemlich kahlen Reben stehen die Höhnstedter Weinprinzessin Marie Luise Herboldt sowie
die beiden Winzer Jan Häßler und Falko Herboldt - der Vater der Weinprinzessin - beide betreiben das Weingut.
Zusammen probieren sie für euch einen 19er Rosé aus Portugieser und Dornfelder, er hat eine schöne hellrote Farbe und duftet nach Erdbeeren.
"In unserer Straußwirtschaft können Sie in gemütlicher Atmosphäre ein - oder auch mehrere - Glas Wein so richtig genießen".
Momentan ist das zwar auf Grund der besonderen Lage (Corona Pandemie) nicht möglich den Wein da zu genießen wo er wächst,
viele unserer Veranstaltungen mußten wir schon absagen, auch unser Ausschank muß geschlossen bleiben.
Aber der Flaschenweinverkauf ab Hof ist weiterhin möglich.
Wir freuen uns auf euren Besuch!
Hintergrund:
Annemarie und ihre Mädels vom Weinadel wollen die Winzer in dieser schwierigen Zeit (durch die Corona-Pandemie ist ein persönlicher Besuch zur Jungweinprobe nicht möglich) unterstützen, indem sie die neuen Weine des Jahrgangs und die Weinmacher dahinter per Video, Foto und per Text vorstellen.
Über den Facebook und Instagram Account der Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut wird während der Zeit der Jungweinwochen vom 01. April bis 08. Mai
jeden Tag ein Jungwein und das jeweilige Weingut dazu vorgestellt.
Somit können interessierte Weinfreunde die Jungweine des Weinjahres 2019 an Saale-Unstrut kennen lernen und müssen nicht bis auf die Zeit nach der Corona - Epidemie warten.
Nutzen Sie die Angebote der Winzer und bestellen Sie sich die Weine ganz einfach nach Hause und verkosten Sie selbst die Jungweine 2019 aus der Weinregion Saale-Unstrut.
Ich werde dieses Projekt begleiten indem ich die Texte von Annemarie und den Weinprinzessinnen hier teile.
Die einzelnen Videos und Fotos sind dann unter den entsprechenden Links (Facebook, Instagramm) anzuschauen.

www.höhnstedter-weinerzeuger.de
www.facebook.com/Weinerzeuger

" 29.April 2020
Weingut Nummer: 29 Heute präsentiert euch unsere Höhnstedter Weinprinzessin Marie-Luise das Weingut Höhnstedter Weinerzeuger.
Auf in die nördlichste Weinanbauregion an Saale-Unstrut - das schöne Höhnstedt!
Herzliche Weingrüße!"

www.facebook.com/Weinkoenigin.Saale.Unstrut
www.instagram.com/weinkoeniginsaaleunstrut
www.facebook.com/Höhnstedter-Weinprinzessin

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