Quelle:Textauszüge HP Weingut, Flyer Weingut, Facebook
Julia ist heute in Kaatschen bei Großheringen im Thüringer Land unterwegs und besucht das Weingut Zahn.
Unser Weingut finden sie in Großheringen OT Kaatschen im südlichen Teil des Weinanbaugebietes Saale Unstrut in Thüringen gelegen.
An der Saale gelegen zwischen Naumburg, Weimar und Jena bewirtschaften wir in der 3.Generation seit 1964 unsere Weinberge.
Mit modernster Kellertechnik und viel Liebe zum Wein kreiren wir feinfruchtige und gehaltvolle Weiß- und Rotweine.
Die Reben dazu wachsen in den Lagen Kaatschener Dachsberg und Tultewitzer Bünauer Berg auf ca. 13 ha.
Da stehen Rebsorten wie Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner, Bacchus, Riesling Gutedel, Grau- und Weißburgunder, Blauer Zweigelt, Blauer Spätburgunder und Acolon.
Ihrem Charakter entsprechend bauen wir unsere Weine im großen Holzfass, im temperaturgesteuerten Edelstahltank
und seit 2005 auch im Barrique aus.
Getreu unserer Betriebsphilosophie - "Die Natur im Vordergrund, die Technik im Hintergrund" - entstehen sortentypische, spritzige und filigrane Weißweine,
sowie gehaltvolle, vollmundige und fruchtige Rotweine.
Das funktioniert in einem Familienweingut aber nur wenn das ganze Team dahintersteht und mitzieht - vom Weinberg angefangen über den Keller und der Gastronomie.
Unsere besonderen Angebote - Weinprobe in der Weinstube am Ufer der Saale.
Weinbergsführungen, Weinlehrpfad, Kulinarische Menü's mit Weinprobe, Patenschaften für eine Weinrebe, Picknick im Weinberg, Krimi-Wein-Wanderungen,
Winzersekte, Brände, Liköre, Weingelee's, Weinschokoladen, im Gutsausschank - regionale, leichte und deftige Speisen aus der Winzerküche.
Momentan ist das aber alles auf Grund der besonderen Lage (Corona - Pandemie) nicht möglich, da deswegen alle Veranstaltungen
bis auf weiteres ausfallen müssen und der Gutsausschank ebenfalls geschlossen ist, aber unsere Weine können sie trotzdem genießen.
Der Flaschenweinverkauf ab Hof (in der Vinothek) ist möglich, ebenso ist unser Onlineshop 24 h rund um die Uhr geöffnet.
Weitere Informationen erhaltet sie unter den Links zum Weingut etwas weiter unten.
Nun lassen sie sich von Julia und dem Jungwein den sie heute auf ihrer Facebookseite vorstellt anregen und verführen.
Hintergrund:
Annemarie und ihre Mädels vom Weinadel wollen die Winzer in dieser schwierigen Zeit (durch die Corona-Pandemie ist ein persönlicher Besuch zur Jungweinprobe nicht möglich) unterstützen, indem sie die neuen Weine des Jahrgangs und die Weinmacher dahinter per Video, Foto und per Text vorstellen.
Über den Facebook und Instagram Account der Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut wird während der Zeit der Jungweinwochen vom 01. April bis 08. Mai
jeden Tag ein Jungwein und das jeweilige Weingut dazu vorgestellt.
Somit können interessierte Weinfreunde die Jungweine des Weinjahres 2019 an Saale-Unstrut kennen lernen und müssen nicht bis auf die Zeit nach der Corona - Epidemie warten.
Nutzen Sie die Angebote der Winzer und bestellen Sie sich die Weine ganz einfach nach Hause und verkosten Sie selbst die Jungweine 2019 aus der Weinregion Saale-Unstrut.
Ich werde dieses Projekt begleiten indem ich die Texte von Annemarie und den Weinprinzessinnen hier teile.
Die einzelnen Videos und Fotos sind dann unter den entsprechenden Links (Facebook, Instagramm) anzuschauen.

www.erlebnisweingut.de
www.facebook.com/weingutzahn
www.freylich-zahn.de

" 20.April 2020
Heute präsentiert euch unsere Thüringer Weinprinzessin Julia das Thüringer Weingut Zahn aus Kaatschen.
Viel Freude bei der Weinvorstellung!
Als eine Neuheit der Jungweine von 2019 lasse ich es mir nicht nehmen, mich persönlich bei Ihnen vorzustellen!
Mein Name ist Acolon (Weißherbst) und ich komme aus Kaatschen.
Was ist das Neue an mir?
Nun, die Rebsorte Acolon wurde bereits seit 2004 beim Thüringer Weingut Zahn zu Rotwein gekeltert.
Doch nun gibt es mich als Weißherbst, also einem Roséwein, der lediglich aus einer Rebsorte gewonnen wird.
Wie bin ich gewachsen?
Zusammen mit meinen Rebsorten-Brüdern und -Schwestern wuchs ich in dem sonnigen Jahr 2019 auf dem Kaatschener Dachsberg.
Der dortige Boden zeichnet sich durch den Muschelkalk aus.
Wie ist mein Bukett?
In der Nase erinnert mein Duft an helle, rote Früchte.
Als mich die Thüringer Weinprinzessin verkostete, sprach sie von Roten Johannisbeeren oder Walderdbeeren. Mmm. Das klingt doch köstlich!
Wie bin ich geschmacklich aufgestellt?
Allgemein habe ich eine leichte, fruchtige und feinwürzige Art, die mich zum perfekten Sommerwein macht.
Außerdem agiere ich besonders gut als Begleiter zu hellem, gegrillten Geflügel oder Fisch.
Ich werde als feinherber Wein eingestuft. Die dezente Fruchtsüße ergibt sich aus meinem Restzucker von 14,2 g/l.
Bin ich noch zu haben?
Um sie zu beruhigen: Ja, ich bin noch auf dem Markt.
Da ich aber eine Besonderheit bin, kann man mich ausschließlich in der Vinothek des Thüringer Weinguts Zahn in Kaatschen kaufen.
Im Online-Shop bin ich leider nicht verfügbar.
Ich hoffe, dass ich Ihre Neugier wecken konnte. Schauen Sie doch mal in Kaatschen vorbei.
Ich und meine Wein-Kollegen warten auf Sie und wollen verkostet werden!
Weitere Informationen zur Familie Zahn unter: www.erlebnisweingut.de
Sonnige Grüße! "

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