Quelle:Textauszüge HP Weingut, Flyer
Laura besucht heute das Weingut Köhler-Wölbling in Weischütz gelegen.
Das Weingut bewirtschaftet ca. 10 ha Rebflächen direkt in der Nähe ausschließlich in der Lage Weischützer Nüssenberg.
Auf dem Muschelkalkverwitterungsboden mit etwas Lößauflage wachsen neun verschiedene Rebsorten.
Der Weinberg liegt geschützt am Ufer der Unstrut mit optimaler Neigung gegen Süd-Ost in einer sogenannten "Wärmeinsel".
Die Trauben gedeihen hier besonders gut und bringen einen leicht mineralischen, feinfruchtigen und eleganten Wein hervor.
Unser Ziel und Philosophie ist die Bewirtschaftung der Rebflächen im Einklang mit dem Kreislauf der Natur.
Das bedeutet schonende An- und Ausbaumethoden mit denen qualitativ hochwertige fruchtbetonte Weine erzeugt werden.
In jedem unserer Weine steckt viel Arbeit, Fleiß und sehr viel Liebe und das schmeckt man auch.
Im Keller reifen die Weine der Sorten Müller-Thurgau, Bacchus, Gutedel, Kerner, Kernling, Riesling, Weiß- und Spätburgunder, sowie Cabernet Mitos.
Unsere Weine werden vorwiegend fruchtbetont trocken und halbtrocken ausgebaut.
Laura verkostet für euch zusammen mit Gerd Wölbling in ihrem kleinen Video den "Seelenschmeichler".
Das ist eine Cuvèe vom Riesling, Kerner und Müller-Thurgau (11,0 Vol.%; 20,7g/l RZ; 6,2g/l S) , er wurde erstmals 2019 gefüllt.
Die Weinbeschreibung des Weingutes:
"Das Bouquet dominiert aus Aromen vom Pfirsich und Aprikosen. Der Seelenschmeichler besticht durch Mineralik, frischer Frucht und harmonischer Restsüße.
Essensbegleiter zu leichten Gerichten oder einfach zum genießen um dabei die Seele baumeln zu lassen."
"Weingenuss am Fluss" - direkt an der Unstrut gelegen führt der Unstrutradweg daran vorbei, also beste Gelegenheit zu rasten.
"Wenn hängt der Strauß, schenken Wein wir aus." - dann kann man den Wein da genießen wo er wächst bzw. ausgebaut wird.
Die Straußwirtschaft ist von Mai bis Oktober an den Wochenenden ab 12 Uhr für Sie geöffnet.
Leider ist das allerdings auf Grund der momentanen Situation bis auf weiteres nicht möglich.
Der Flaschenweinverkauf ist ab Hof möglich und der Onlineshop ist rund um die Uhr erreichbar.
Hintergrund:
Annemarie und ihre Mädels vom Weinadel wollen die Winzer in dieser schwierigen Zeit (durch die Corona-Pandemie ist ein persönlicher Besuch zur Jungweinprobe nicht möglich) unterstützen, indem sie die neuen Weine des Jahrgangs und die Weinmacher dahinter per Video, Foto und per Text vorstellen.
Über den Facebook und Instagram Account der Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut wird während der Zeit der Jungweinwochen vom 01. April bis 08. Mai
jeden Tag ein Jungwein und das jeweilige Weingut dazu vorgestellt.
Somit können interessierte Weinfreunde die Jungweine des Weinjahres 2019 an Saale-Unstrut kennen lernen und müssen nicht bis auf die Zeit nach der Corona - Epidemie warten.
Nutzen Sie die Angebote der Winzer und bestellen Sie sich die Weine ganz einfach nach Hause und verkosten Sie selbst die Jungweine 2019 aus der Weinregion Saale-Unstrut.
Ich werde dieses Projekt begleiten indem ich die Texte von Annemarie und den Weinprinzessinnen hier teile.
Die einzelnen Videos und Fotos sind dann unter den entsprechenden Links (Facebook, Instagramm) anzuschauen.

www.koehler-woelbling.de
www.facebook.com/Weingut-Köhler-Wölbling

" 16.April 2020
Weinhof Nummer: 16
Weinselige Grüße aus Weischütz. Heute präsentiert euch unsere 7. Gleinaer Weinprinzessin Laura das Weingut Köhler-Wölbling.
Auf den Muschelkalkböden des Weischützer Nüssenberges wachsen auf ca. 10 ha neun verschiedene Rebsorten.
Der Berg liegt geschützt am Ufer der Unstrut mit optimaler Neigung gegen Süd-Ost in einer sogenannten "Wärmeinsel".
Weitere Informationen unter: www.koehler-woelbling.de
Sonnige Grüße !"

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www.facebook.com/gleinaerweinprinzessin

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