Quelle:Textauszüge Flyer Weinhof Winter
Familie Winter aus Memleben betreibt seit 1988 Weinbau im Nebenwerwerb mit Leidenschaft und Begeisterung.
Wein ist für sie ein Kulturgut mit einer jahrhunderte alten Tradition - seit tausend Jahren auch an Saale-Unstrut zu Hause.
Im Nebenerwerb bewirtschaften sie etwa 0,35 ha Rebfläche - also eher doch ein recht kleiner Betrieb.
Trockene und feinherbe Weine entstehen aus Trauben mit hohem Geschmackspotenzial, vorwiegend aus PIWI's.
Eckhard Winter setzt auf sogenannte PIWI's (pilzwiderstandsfähige Rebsorten), welche einen weitgehenden Verzicht auf chemischen Pflanzenschutz ermöglichen.
Ihre Qualitätsweine entstehen überwiegend in Lohn bei befreundeten Winzern der Region.
Die Reben wachsen unter anderem auf dem Nebraer Schlossberg und Spielberger Muldenberg - hauptsächlich auf Buntsandstein.
Das Weinterroir ist geprägt vom Buntsandstein und einem niederschlagsarmen, sonnenstundenreichen kontinentalen Klima.
Die Rebsorten sind Regent, Cabernet Cortis, Solaris, Souvignier gris, seinen Weißburgunder hat er aus dem Anbau genommen,
was ich persönlich etwas bedauere, da der Weißburgunder meine Lieblingsrebsorte ist.
Mit ihren Weinen sind sie erfolgreich bei den Gebietsweinprämierungen Saale-Unstrut vertreten,
ebenso auch bei der PIWI International (Gold für seinen 18er Souvignier gris 2019).
Eckhard Winter vetreibt seine Weine unter der Etikette "Nebraer Venus", in Ehrerweisung an die bei einer Ausgrabung oberhalb der Unstrut
gefundenen Frauenstatuen aus Elfenbein der jüngeren Altsteinzeit.
Im Nebraer Schlossweinberg steht eine kleine Schauanlage über verschiedene Reberziehungsmethoden,
hier gibt Eckhard Winter jedes Jahr Rebsorten- und schnittseminare, welche auch der Weinadel von Saale-Unstrut gerne zur Weiterbildung nutzt.
Vom Weinhof Winter kommt in diesem Jahr auch der Prinzessinnenwein für die Weinprinzessin von Reinsdorf/Nebra/Wangen - Jennifer.
Sie stellt ihn in dem kleinen Video im Rahmen der Social Media Jungweinprobentour auf ihrer Facebookseite vor.
Es ist ein 18er Souvignier gris Barrique Nebraer Venus Auslese (160°Oe; 14,0 Vol.%; 3,5g/l RZ; 5,0g/l S 8 Monate auf frischem Barrique).
Leider ist der Genuss vor Ort zu den Jungweinproben auf Grund der momentanen Situation bis auf weiteres nicht möglich.
Aber wer den/die Weine zu Hause genießen möchte hat die Möglichkeit sich mit dem Weinhof Winter in Verbindung zu setzen und ihn bestellen.
Hintergrund:
Annemarie und ihre Mädels vom Weinadel wollen die Winzer in dieser schwierigen Zeit (durch die Corona-Pandemie ist ein persönlicher Besuch zur Jungweinprobe nicht möglich) unterstützen, indem sie die neuen Weine des Jahrgangs und die Weinmacher dahinter per Video, Foto und per Text vorstellen.
Über den Facebook und Instagram Account der Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut wird während der Zeit der Jungweinwochen vom 01. April bis 08. Mai
jeden Tag ein Jungwein und das jeweilige Weingut dazu vorgestellt.
Somit können interessierte Weinfreunde die Jungweine des Weinjahres 2019 an Saale-Unstrut kennen lernen und müssen nicht bis auf die Zeit nach der Corona - Epidemie warten.
Nutzen Sie die Angebote der Winzer und bestellen Sie sich die Weine ganz einfach nach Hause und verkosten Sie selbst die Jungweine 2019 aus der Weinregion Saale-Unstrut.
Ich werde dieses Projekt begleiten indem ich die Texte von Annemarie und den Weinprinzessinnen hier teile.
Die einzelnen Videos und Fotos sind dann unter den entsprechenden Links (Facebook, Instagramm) anzuschauen.
Kontaktdaten (Telefon, Adresse, E-Mail) zum Weinhof Winter erhaltet Ihr unter:

www.weinhof-winter.de

" 15.April 2020
Weingut Nummer: 15
Heute präsentiert uns unsere Jennifer - Weinprinzessin Reinsdorf, Nebra, Wangen - den Weinhof Winter und Ihren neuen Prinzessinnenwein.
Falls Ihr einen kleinen Einblick in die Weinberg arbeit im Winter möchtet: Herr Winter bietet jedes Jahr
sehr informative Rebschnittseminare in Nebra an, die wir als Weinadel von Saale-Unstrut besuchen.
Weitere Informationen zu Familie Winter erhaltet Ihr unter:
weinhof-winter@t-online.de
Wir wünschen euch viel Freude!
Liebe Grüße !"

www.facebook.com/Weinkoenigin.Saale.Unstrut
www.instagram.com/weinkoeniginsaaleunstrut
www.facebook.com/Weinprinzessin-Reinsdorf-Nebra-Wangen

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