Quelle:Textauszüge HP des Weingutes Beyer.
Das Weingut wurde 2007 von Johannes Beyer gegründet.
Auf einer Anbaufläche von aktuell 4 ha wird mit Humusmehrung als Erosionsschutz und bedarfsgerechter Düngung so schonend wie möglich gearbeitet.
Auch im Keller wird die schonende Verarbeitung fortgesetzt, Rotweine werden alle im offenen Maischebottich vergoren und von Hand nach den Verfahren der traditionellen Maischegärung untergestoßen.
Die Weißweine werden so früh wie möglich abgefüllt, um ihre natürliche Frische aus der Gärung zu erhalten.
Der einstige Geheimtipp für Genießer des Saale-Unstrut-Weines ist längst ein etablierter Weinproduzent.
Das spiegelt sich auch in den zahlreichen Preisen bei der letzen Landesweinprämierung wieder.
Die Trauben wachsen auf Muschelkalkböden, Ton sowie oberen Buntsandstein.
Die Rebflächen des Weingutes (ca.4 ha) befinden sich im Dorndorfer Rappental, auf der Karsdorfer Hohe Gräte, den Steigraer Hahnenbergen und den Freyburger Schweigenbergen.
Hier wachsen unter anderen Riesling, Scheurebe, Silvaner, Kernling, Bacchus, Grauburgunder, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Kerner und von den Roten Trauben Portugieser, Dornfelder und Cabernet Mitos.
Das Beste ist natürlich die Weine direkt vor Ort zu probieren -(leider geht es auf Grund der momentanen Corona Lage nicht),
sie haben aber die Möglichkeit sie im Hofladen selbst ab zuholen oder im Online Shop zu bestellen.
Hintergrund:
Annemarie und ihre Mädels vom Weinadel wollen die Winzer in dieser schwierigen Zeit (durch die Corona-Pandemie ist ein persönlicher Besuch zur Jungweinprobe nicht möglich) unterstützen, indem sie die neuen Weine des Jahrgangs und die Weinmacher dahinter per Video, Foto und per Text vorstellen.
Über den Facebook und Instagram Account der Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut wird während der Zeit der Jungweinwochen vom 01. April bis 08. Mai
jeden Tag ein Jungwein und das jeweilige Weingut dazu vorgestellt.
Somit können interessierte Weinfreunde die Jungweine des Weinjahres 2019 an Saale-Unstrut kennen lernen und müssen nicht bis auf die Zeit nach der Corona - Epidemie warten.
Nutzen Sie die Angebote der Winzer und bestellen Sie sich die Weine ganz einfach nach Hause und verkosten Sie selbst die Jungweine 2019 aus der Weinregion Saale-Unstrut.
Ich werde dieses Projekt begleiten indem ich die Texte von Annemarie und den Weinprinzessinnen hier teile.
Die einzelnen Videos und Fotos sind dann unter den entsprechenden Links (Facebook, Instagramm) anzuschauen.

Hier die Links zur Weingut Beyer:

www.weingut-beyer.de
www.facebook.com/Weingut-Beyer

" 07. April 2020
Weingut Nummer: 7
Unsere Lauchaer Weinprinzessin Florence stellt euch heute Ihr Patenweingut das Weingut Beyer aus Laucha an der Unstrut vor.
Seit 2007 werden hier von Johannes Beyer jedes Jahr brilliante Weine ausgebaut und hergestellt.
Auf einer Anbaufläche von 4 ha wird mit Humusmehrung als Erosionsschutz und bedarfsgerechter Düngung so schonende wie möglich gearbeitet.
Freut euch auf ein erfrischendes Video von unserer Florence !

Liebe Grüße."

www.facebook.com/Weinkoenigin.Saale.Unstrut
www.instagram.com/weinkoeniginsaaleunstrut
www.facebook.com/lauchaerWP

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