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Weinreise Saale-Unstrut 2022/2023 mit der Gebietsweinkönigin Romy Teil 9.
Großjena, Roßbach 21.06.2023 J.L.
Weinhaus Heft, Max Klinger Weinberg, Weingut Frölich-Hake, Weingut Herzer.
Quellen:Textauszüge Wikipedia, WBV, Presse, Homepages der Weingüter.
Teil 9 unserer Weinreise Saale-Unstrut 2022/2023 mit der Gebietsweinkönigin Romy, diesmal mit der Weinprinzessin
von Großjena Lea Michelle, führte uns zum Zusammenfluß von Unstrut und Saale ins Weinhaus Heft als erste Station.
Am Zusammenfluss von Saale und Unstrut bei Großjena im Blütengrund liegt auch der Weinberg vom Weinhaus Heft.
Auf dem Keilberg im Großjenaer Blütengrund bei Naumburg betreibt Tobias Heft in einem Steillagenbereich seinen umweltgerechten Weinbau.
1992 hat er den Weinberg gepachtet und 1996 dann gekauft. Nun betreibt er zusammen mit seiner Familie Weinbau und vermietet direkt im Weinberg gelegen auch an Feriengäste.
Auf ca. 1,3 ha Rebfläche werden hier hauptsächlich die Rebsorten Dornfelder, Portugieser, Riesling und Blauer Zweigelt angebaut.
Romy, Lea Michelle, Juliana und Tobias verkosten heute einen 22er Riesling gewachsen auf Buntsandstein.
Übrigens die Tochter des Hauses Juliana war von 2015 - 2017 Weinprinzessin von Großjena
und von 2017 - 2018 auch Gebietsweinkönigin Saale - Unstrut, also auf dem Großjenaer Keilberg ist auch Weinadel vertreten :-).
Natürlich sind auch wieder kleine Videos gedreht worden und ich hab die Fotos vom drumherum gemacht.
"Sie wollen mal richtig ausspannen und vielleicht etwas über den Weinanbau und die Weinlandschaft an der Saale und der Unstrut erfahren und gemeinsam
bei einem oder besser mehreren Gläschen Wein einen gemütlichen Weinabend verbringen?" - das alles ist bei uns möglich.
"Gern gestalten wir für Sie gesellige Weinproben und Weinbergsführungen.
Auf schönen Wanderungen oder Radtouren können Sie die Sehenswürdigkeiten des Burgenlandkreises an Saale und Unstrut erkunden."
Wein da zu genießen wo er wächst, ist immer am besten.
Zu erreichen ist das Weinhaus Heft in 06618 Naumburg OT Großjena, Telegrafenweg 6, nähere Info's siehe Links.
Als zweite Station haben wir uns für den Klinger Weinberg entschieden, hier gibt es ein Weinbergscafe wo man auch den Wein ,
genießen kann welcher hier gewachsen ist, bei einem herrlichen Ausblick auf Naumburg.
Der Weinberg wird vom Roßbacher Weingut Herzer und dem Kirchscheidunger Weingut Klaus Böhme betreut.
Wir durften uns im Klingermuseum umschauen, auch hier sind einige Fotos und Videoclips entstanden.
Übrigens im Max Klinger Weinberg befindet sich auch die "Schönste Weinsicht Saale-Unstrut 2012".
Noch etwas Historie zu Max Klinger:
Max Klinger (18.2.1857-4.7.1920), der berühmte Leipziger Grafiker, Maler und Bildhauer, erwarb 1903 einen Weinberg mit dazu gehörigen Weinbergshaus in Großjena.
Gemeinsam mit seiner damaligen Lebensgefährtin, der Schriftstellerin Elsa Asenijeff, verbrachte er viele glückliche Tage auf dem Weinberg.
In den Jahren zwischen 1903 und 1920 entstanden hier zahlreiche Radierungen und eine große Anzahl an Zeichnungen, Aquarellen und Ölbildern.
Ab 1909 ließ er das obere Weinbergshaus zu einem komfortablen Wohnhaus ausbauen.
1910 lernte er hier die 17jährige Gertrud Bock (1893-1932) kennen, die ihm zusammen mit ihrer Schwester Ella Modell stand.
Nach einem Schlaganfall 1919 verlegte Klinger seinen Hauptwohnsitz nach Großjena und heiratete Gertrud Bock, mit der er schon mehrere Jahre zusammengelebt hatte.
Am 4. Juli 1920 starb Klinger auf dem "Klingerberg", wo er auch seine letzte Ruhestätte fand.
Die Dauerausstellung des Klinger-Hauses gibt einen umfassenden Einblick in das Leben und Schaffen des Künstlers.
Glanzstücke der Ausstellung sind die beiden großen Kachelöfen, die von Klinger selbst entworfen und geformt wurden. - Textquelle HP Museumsverein Naumburg e.V.
Zu erreichen ist der Max Klinger Weinberg und das Museum in 06618 Naumburg OT Großjena, Blütengrund 3, nähere Info's siehe Links.
Dritte Station unserer heutigen Weinreise war das Weingut Frölich-Hake in Roßbach.
Hier wartete schon Inga auf uns und gleich danach kam auch Volker Frölich dazu.
Zur Begrüßung gab es erstmal einen Winzersekt vom Riesling aus dem Hause, nebenbei wurden aktuelle anstehende Dinge diskutiert.
Volker hat uns danach in seinen neu angelegten Weinberg gefahren, ca. 1,7 ha sind hier im Frühjahr aufgerebt worden
Wie Volker uns erzählte sind hier Weißburgunder- und Grauburgunderreben auf Muschelkalkboden gesetzt worden,
unter schwierigen Bedingungen weil viele Steine das anlegen der Pflanzlöcher und das setzen der Pfähle für die Drahtanlage mühsam machten,
auch hier sind narürlich kleine Videos für unser Reisetagebuch und Fotos entstanden.
Ein kleiner Einblick in das Werden des Weingutes:
"Angefangen haben wir mit 500 Rebstöcken Riesling auf einer kleinen ziemlich steilen Rebfläche an der Bad Kösener Schönen Aussicht.
Dieser kleine Weinberg bildete im Jahre 1997 den Ausgangspunkt für das Weingut Frölich-Hake.
Jetzt sind es ca. 12 ha auf denen die Reben des Weingutes wachsen.
Die Weinreben stehen auf dem Freyburger Mühlberg, Naumburger Steinmeister (Leihdenberg, Streuber's Hang),
Freyburger Edelacker (Ehrauberge), Schönburger Flachberg und im Dorndorfer Rappental.
Hier gedeihen unsere Rebsorten Müller Thurgau, Blauer Silvaner, Kerner, Scheurebe, Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder,
Spätburgunder, Dornfelder und etwas Portugieser und Cabernet Dorsa.
Muschelkalk, Ton und Buntsandstein - das sind die Böden die dem Wein seine einzigartige Mineralität verleihen.
Die Grundlage für einen guten Wein wird im Weinberg gelegt."
Für Volker Frölich ist das eine der grundlegenden Erfahrungen der vergangenen Jahre, die dazu führte,
bestimmte Arbeiten auch weiterhin sorgfältig von Hand durchzuführen.
Neben Wein entstehen aus den Trauben auch Edelbrände und Winzer-Sekte in klassischer Flaschengärung.
"Jedes Jahr steht man als Winzer im Weinberg und Keller vor neuen Herausforderungen.
Diese machen den Beruf spannend und abwechslungsreich zugleich.
Unser Weingut liegt im Weindorf Roßbach unweit von Freyburg, Naumburg und Bad Kösen mitten im Anbaugebiet Saale-Unstrut.
Übrigens auch in unserem Weingut ist der Weinadel zu Hause - Sandra Hake war Gebietsweinkönigin Saale-Unstrut (1992-1993) und auch
Deutsche Weinkönigin (1993-1994) - Tochter Julia war die 15.Großjenaer Weinprinzessin (2019-2022)."
Der Jahrgang 2022 ist so gut wie auf der Flasche und wartet auf die vielen Weingenießer.
Neben dem Ab-Hof-Verkauf gibt es die Möglichkeit, in einem Gutsausschank die Weine und weinbegleitende Speisen zu genießen.
Seit April 2005 gibt es einen neu errichteten Verkaufs- und Verkostungsraum.
Von Ostern bis Dezember finden dort zahlreiche Veranstaltungen wie zum Beispiel kulinarische Weinproben
zu den Themen "Fisch und Wein", "Spargel und Wein" und im November "Rotweinabende am Kamin" statt.
Zu erreichen ist das Weingut Frölich-Hake in 06618 Naumburg/ Saale OT Roßbach, Am Leihdenberg 11, nähere Info's siehe Links.
Vierter und letzter Halt für heute war im Weingut Herzer in Roßbach, hier hatten wir uns mit Lukas Herzer verabredet.
Er nahm uns auch höchstpersönlich in Empfang und entführte uns sogleich in den Weinkeller - hier war es angenehm temperiert,
draußen war es ja extrem warm, über 30 Grad.
Er erzählte uns viel über die Geschichte des Winzerhofes und wie es zu ihm kam.
Nebenbei durften wir direkt vom Tank Silvaner und drei Rieslinge - Muschelkalk, Buntsandstein - verkosten.
Ein besonderes Highlight gab es nach der Kellertour noch zu probieren - einen 22er Eiswein vom Weißburgunder - ein edler Tropfen :-).
Nebenbei wurde natürlich wieder fotografiert und für's Reisetagebuch gedreht.
Im unweit von Naumburg gelegenen Weindorf Roßbach erwarben die Herzers im Ortskern
einen historischen Bauernhof aus dem 13.Jahrhundert.
Systematisch wurde der alte Bauernhof renoviert und zum Weingut umgebaut.
Das Weingut wurde dann im Jahre 1992 von Andrea und Stephan Herzer gegründet, als reiner Traubenerzeugerbetrieb.
Nach den ersten Erfahrungen in der Winzervereinigung Freyburg vermarkten sie ihre Weine seit dem Jahr 2000 unter eigenem Namen.
Mittlerweile hat sich das Weingut einen festen Platz unter den Weinerzeugern an Saale-Unstrut erobern können.
Hohe Qualität der Trauben, Ertragsreduzierung und kontrolliert umweltschonender Anbau sind die Voraussetzung für individuelle,
frische, fruchtige und reintönige Weine.
Auch hier gilt die "Weinweisheit" - im Weinberg wird die Grundlage für gute Weine gelegt, im Keller wird es vollendet.
Viele errungene Prämierungen bestätigen sie in ihrer Arbeit.
Die Trauben des Weingutes stehen an der Saale und Unstrut im Großjenaer Blütengrund, im Naumburger Steinmeister und im Dorndorfer Rappental.
Auf ca. 25 ha tummeln sich Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Gutedel, Riesling, Bacchus,
Kerner, Ortega, Portugieser, Dornfelder, Blauer Zweigelt und André.
In dem vor über 100 Jahren vom Leipziger Künstler Max Klinger angelegten Weinberg - unserer zweiten Station heute - im Großjenaer Blütengrund wächst Riesling
in einer exponierten südsüdwest Lage, der Weinberg wird von den beiden Herzer Brüdern Lukas und Markus als "Jugendweinberg" betrieben.
Zu erreichen ist das Weingut Herzer in 06618 Naumburg/ Saale OT Roßbach, Am Leihdenberg 7, nähere Info's siehe Links.
Weitere Informationen:
Weinhaus Heft
Max Klinger Weinberg
Max Klinger Museum
Weingut Frölich-Hake Facebook
Weingut Frölich-Hake
Weingut Herzer
Weingut Herzer Facebook
Ein paar Impressionen vom Tag.
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