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Offizielle Präsentation des Freygeist Jahrgang 2022.
Freyburg, 19.05.2023.J.L.
Herzoglicher Weinberg.
Am 19. Mai war es soweit, die offizielle Präsentation der neuen Cuvèe Freygeist stand bevor.
Im Rahmen eines Open-Air-Events im Herzoglichen Weinberg ab 17 Uhr bei freiem Eintritt konnte man ihn probieren.
Der Verkauf begann allerdings schon ab Gründonnerstag bei den beteiligten Winzern und im gut sortiertem Fachhandel.
Die Gebietsweinkönigin 2021-2022 Luise Böhme hat den "FreyGeist" sozusagen erfunden, sie betreut das Projekt auch federführend weiter.
Hintergrund: Ansinnen des "FreyGeist" ist es, das Facettenreichtum des Anbaugebietes Saale-Unstrut in Sachen Rebsorten und
Weinstilistiken in einer eigens kreierten Cuvèe zusammenzubringen, den Austausch unter den Winzern zu fördern, der Weinregion Saale-Unstrut
zu noch größerer Bekanntheit zu verhelfen und in ihren Facetten erfahr-, trink- und schmeckbar zu machen.
Im ersten Jahrgang waren neun Winzer bzw. Weingüter mit neun Rebsorten dabei.
In dieser Cuvèe 2022 sind nun siebzehn Winzer bzw. Weinguter mit elf Rebsorten beteiligt, das sind:
- Weingut Zahn,
- Thüringer Weingut Bad Sulza,
- Weingut Steinauer Berg (S.Polster),
- Weingut Deckert,
- Landesweingut Kloster Pforta,
- Weingut Klaus Böhme,
- Weingut Pawis,
- Weingut Grober Feetz,
- Weingut Thürkind,
- Weingut Seeliger,
- Weingut Herzer,
- Weingut Wartenberg,
- Weingut Beyer,
- Winzerbar M.Flechtner,
- Gurks Vinum,
- Weingut Dr. Hage,
- und die Winzervereinigung Freyburg e.G.
Die Rebsorten sind Bacchus, Gutedel, Grüner Veltliner, Helios, Johanniter, Kernling, Muscaris,
Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner und Weißburgunder.
Die Menge des jeweils zugelieferten Weines konnte jeder beteiligte Betrieb nach eigenem Gusto bestimmen.
Die einzelnen Beiträge lagen zwischen 200 und 1800 Litern, Bedingung war es muß Weißwein sein und trocken.
Die erste Auflage 2021 betrug ca. 3000 Liter die neue Auflage bring die dreifache Menge.
Zur Präsentation waren von den beteiligten Betrieben acht in den Herzoglichen Weinberg gekommen.
Gebietsweinkönigin Romy übernahm die Moderation in Vertretung der leider erkrankten Luise Böhme.
Kathleen Romberg als federführende Kellermeisterin erzählte von den vielen Blindproben der angelieferten Weine,
um die beste Abstimmung für eine harmonische Cuvèe zu finden - es waren einige Proben erforderlich.
In einer kleinen Talkrunde mit den Vertretern der einzelen Betriebe kam einhellig zum Ausdruck - wir sind nächstes Jahr,
wieder mit dabei, vielleicht kommen noch andere mit dazu, mal sehen.
Noch etwas zum Wein selbst:
Glasklar, leuchtend in Farbe und Ausdruck.
Feinfruchtig präsentiert sich diese Cuvée - in der Nase erinnernd an heimische Früchte,
wie Apfel und Quitte, gepaart von Stachelbeere.
Am Gaumen spürbar ein ausgewogenes Säure- und Restzuckerverhältnis, mit einem Anflug von tropischen Früchten.
Der Alkoholgehalt beträgt 12,0%, der Restzucker 6,8g/l, die Säure 6,2g/l. Die Qualität: DQW, die Geschmacksrichtung ist trocken.
Bei den beteiligten Betrieben ist der Wein für 9,50 Euro zu haben.
Weitere Informationen:
Winzervereinigung Freyburg e.G.
Herzoglicher Weinberg
Weinbauverband Saale-Unstrut e.V.
Ein paar Eindrücke vom Tag.
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