|
Zum Spargelanstich mit der Gebietsweinkönigin Romy in Langeneichstädt unterwegs.
Langeneichstädt 16.04.23 J.L.
Spargelhof Hindorf.
Am Sonntag war ich in diesem Jahr mal wieder offiziell mit Weinhoheiten unterwegs,
da wartete ein besonderer "Termin" auf uns - Spargelanstich im Spargelhof der Fam.Hindorf in Langeneichstädt.
Die einzigen größeren Spargelanbauer in unserer Region sind Antje und Ingo Hindorf im Geiseltal im Saalekreis in Langeneichstädt.
Auf über 55 ha bauen sie das königliche Gemüse an, darunter mehrere Hektar unter zwei- und tlw. dreilagigen Folienabdeckungen, dadurch gibt es einen größeren Wachstumsvorsprung.
Antje Hindorf hat uns auf ihrem Hof in Langeneichstädt in Empfang genommen, danach ging es auf's Feld.
Mit von der Partie war Romy als Gebietsweinkönigin, Anna als Weinprinzessin Burgwerben/Kriechau und Nataly als Weinprinzessin Höhnstedt, Pressevertreter und
ebenso Stammkunden und Vertreter von Gastronomie, Märkten und Handelsketten welche der Spargelhof beliefert.
Übrigens so war zu erfahren war der heutige Spargelanstich der 20. in dieser Art wie er zelebriert wurde, in der Hofscheune waren einige Bilder aus vergangenen Zeiten zu sehen.
Nach dem Empfang im Spargelhof ging es zum offiziellem Anstich hinaus auf's Feld.
Hier wurde eigentlich immer mit einem Glas Saale-Unstrut-Wein auf ein gutes Spargeljahr angestoßen - in diesem Jahr haben wir uns das verkniffen.
Warum - weil es seit zwei Tagen ununterbrochen geregnet hat und wir so schnell wie möglich wieder "vom Acker" wollten ;-).
Kurz nach der Ankunft am Feld war es dann soweit, nach einem schnellen Einführungskurs von Fam. Hindorf legten die Hoheiten höchtspersönlich Hand an.
Es war schon ein lustiges Bild die Damen im Dirndl, Regenjacke und Gummistiefeln im Matsch stehen zu sehen und dabei versuchen Spargel zu stechen ;-).
Getreu dem Motto - königliches Gemüse geerntet von (wein)hoheitlichen Händen - alles in Bildern festgehalten :-).
Natürlich wollte die anwesende Presse auch viele Fotos davon haben, ich habe dabei ebenfalls die Gelegenheit genutzt.
Allerdings durch den unangenhem Regen ging auf dem Feld alles blitzschnell, nachdem offiziellem Teil ging es zurück zum Hof,
hier gab es noch Info's rund um das königl. Gewächs und es wurde mit Romy's Königinnenwein darauf angestoßen.
Kurz danach wurde durch Antje Hindorf das Büfett für eröffnet erklärt, das obligatorische Spargelessen konnte beginnen.
Beliefert werden vom Spargelhof Hindorf gastronomische Einrichtungen in der Umgebung, viele eigene Marktstände und zahlreiche Handelsketten
im Saalekreis, Burgenlandkreis bis in den Vorharz.
"Die Saison 2023 ist eröffnet. Ab sofort ist unser Hofladen täglich ab 8:00 Uhr geöffnet.
Die Verkaufsstände beabsichtigen wir in der Osterwoche zu eröffnen,(die genauen Standpunkte erfahren Sie auf der HP unter "Verkaufsstände").
Ab dem 23.04.2023 können wir auch unsere Hofschenke wieder eröffnen. Dann sind wir, wie gewohnt, samstags, sonntags sowie an den Feiertagen für Sie da.
Reservieren Sie gern einen Platz für unser Spargelbuffet" - so lautet es auf der Homepage des Spargelhofes.
Weitere Informationen:
www.geiseltaler.de
www.facebook.com/Spargelhof-Hindorf-Langeneichstädt
|
