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3. Degustation zur Gebietswein- und Sektprämierung 2020 Saale-Unstrut.
Freyburg 16.06.2020 J.L.
Berghotel "Zum Edelacker".
Quelle: Pressemitteilung.
Der Frühling ist traditionell die Zeit in der die Winzer von Saale-Unstrut zu ihren Jungweinproben rufen.
Diese Jungweinproben finden hauptsächlixch in der Zeit vom April bis Mai zu den sogenannten Jungweinwochen statt.
Aufgrund der aktuellen Lage (Corona-Pandemie) mußten diese und auch fast alle anderen Veranstaltungen rund um den Wein in diesem Jahr ausfallen.
Trotzdem fand am 16.Juni die 3. und letzte Degustation zur Gebietsweinprämierung 2020 Saale-Unstrut unter den nötigen Schutzvorraussetzungen statt,
auch dieses Mal wieder mit sieben fachkundigen Prüfern im Weinberghotel "Zum Edelacker".
In diesem Jahr gehörten bei der 3.Degustation zum Prüfergremium - allesamt anerkannte Weinprüfer:
- Andreas Clauß (Thüringer Weingut Bad Sulza),
- Andrè Zahn (Weingut Zahn),
- Hans Albrecht Zieger (Winzervereinigung Freyburg),
- Joachim Rolf (Weinkontrolle Brandenburg),
- Sven Lützkendorf (Kellermeister Weingut Dr. Hage),
- Karin Röthke (Sommelière Restaurant "Tannenhof" Schöneiche und
- Elisabeth Born (Weingut Born Höhnstedt).
Zur dritten Degustation nahmen außerhalb der Jury Vertreter der lokalen Presse und auch die Gebietsweinköngin Annemarie Triebe teil.
Bei 62 Anstellungen (davon ein Secco) konnten insgesamt 7 Bronze-, 38 Silber- und 13 Goldmedaillen vergeben werden.
Teilgenommen bzw. ihre Weine angestellt haben 9 Betriebe.
Dominierend in dieser dritten Degustationsrunde waren die Rebsorten Weißburgunder, Grauburgunder und Riesling.
Über die Qualität der angestellten Weine urteilte wie schon erwähnt eine siebenköpfige Jury mit Hilfe präzise definierter Kriterien.
Maximal fünf Punkte kann ein Wein erreichen. Mindestens 3,5 Punkte sind für Bronze nötig, 4,0 für Silber und 4,5 für Gold.
Die Weine wurden blind verkostet und aus Glas-Karaffen eingeschenkt.
Ausschließlich die Rebsorte, die Qualitätsstufe, die Geschmacksrichtung und der Jahrgang sind dem Prüfer bekannt.
Die Rebensäfte werden nach Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie bewertet.
Die öffentliche Verkostung der Siegerweine findet normalerweise im Lichthof der Rotkäppchen Sektkellerei in Freyburg statt,
in diesem Jahr wegen der momentanen Lage (Corona Pandemie) aber nicht,
die Ehrung der Winzer erfolgt am 31.Juli virtuell, also online via Facebook.
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