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1.Weißburgunder Cup im Berghotel "Edelacker" in Freyburg".
Freyburg 14.03.2020 J.L.
Berghotel "Edelacker"
Quelle: Textpassagen vom Flyer Weißburgunder Cup vom Berghotel "Edelacker"
Erlesen, aromatisch - preisgekrönt? - küren sie die edelsten Tropfen von Saale - Unstrut.
An Saale - Unstrut gedeiht eine Rebsorte, die mit einem Bukett von Apfel, Aprikose, Ananas und Zitrus
fruchtig und spritzig aufwarten kann. Der elegante, vollmundige Weißburgunder existiert seit dem 16.Jahrhundert
in ganz Europa und ist an Saale - Unstrut die zweithäufigste angebaute Rebsorte - gleich nach dem Müller - Thurgau.
Fast jeder Winzer an Saale - Unstrut baut sie an.
"Küren sie mit uns den besten Weißburgunder der Region !
Jeder kann teilnehmen und seinen Lieblingswein bei einer Blindverkostung, begleitet von einem üppigen Buffet nominieren." so hieß es in der Ankündigung.
Ich durfte heute einer Einladung unserer Gebietsweinkönigin Annemarie folgen und den Nachmittag/Abend sie begleiten.
Kurz nach 15 Uhr wurde ich sogar von ihr direkt von zu Hause abgeholt - wann hat man schon mal die Gelegenheit von einer Königin chauffiert zu werden :-).
Da wir die ersten Gäste vor Ort waren, haben wir die Zeit genutzt um auf der Terrasse bei herrlichem Sonnenschein eine kleine Fotosession zu machen.
Gegen 16 Uhr nachdem die etwa 40 Gäste alle eingetroffen waren eröffnete Jan Thyen vom Hotel Edelacker die Weinprobe.
Die Blindverkostung erfolgte in drei Kategorien - Qualitätsweine(DQW/QbA), Prädikats- und Lagenweine sowie Sekte.
Insgesamt standen 22 Weine und 4 Sekte bereit verkostet zu werden.
In der Kategorie Qualitätsweine (DQW/QbA) hatten angestellt:
- Landesweingut Kloster Pforta 4 Weine,
- Thüringer Weingut Bad Sulza 2 Weine,
- Winzervereinigung Freyburg 1 Wein,
- Weingut Zahn 1 Wein
- Weingut Pawis 1 Wein
- Weingut Thürkind 1 Wein und das
- Wein-u.Sektgut Triebe 1 Wein.
In der Kategorie Prädikats- und Lagenweine hatten angestellt:
- Winzervereinigung Freyburg 2 Weine,
- Weingut Herzer 3 Weine,
- Weingut Grober-Feetz 1 Wein,
- Weingut Zahn 1 Wein,
- Weingut Deckert 1 Wein,
- Weingut Pawis 1 Wein,
- Winzerhof Gussek 1 Wein und das
- Weingut Prof. Wartenberg 1 Wein.
In der Kategorie Sekte hatten angestellt:
- Weingut Herzer 1 Sekt,
- Weingut Thürkind 1 Sekt,
- Winzervereinigung Freyburg 1 Sekt und die
- Rotkäppchen Sektkellerei 1 Sekt.
Nach etwa zwei Stunden wurden die Listen zur Auswertung eingesammelt - inzwischen eröffnete Annemarie das Buffet.
Nach dem Essen gegen 20 Uhr wurden die Sieger je Kategorie die ersten drei Plätze bekannt gegeben.
Der jeweils erste Platz bekam einen Pokal - diese hatte Jan Thyen von der Lobitzscher Töpferei Goschala kreieren lassen.
Sieger in der Kategorie Qualitätsweine (DQW/QbA) waren:
Platz 1 - Landesweingut - 2019er DQW trocken Alk 12,0%, RZ 5,0g/l, S 5,3 g/l - 104,5 Punkte
Platz 2 - Weingut Pawis - 2019er VDP Gutswein Alk 12,5%, RZ 5,8g/l, S 6,0g/l - 102,5 Punkte
Platz 3 - Thüringer Weingut Bad Sulza - 2018er DQW trocken Alk 13,3%, RZ 5,5g/l, S 5,7g/l, Sulzaer Sonnenberg - 101,0 Punkte und noch einmal
Platz 3 - Thüringer Weingut Bad Sulza - 2019er DQW trocken Alk 12,8%, RZ 6,4g/l, S 6,1g/l, Jenaer Grafenberg - 101,0 Punkte.
Sieger in der Kategorie Prädikats- und Lagenweine waren:
Platz 1 - Weingut Deckert - 2018er Kabinett trocken Alk 12,5%, RZ 4,2g/l, S 6,3g/l, Freyburger Herrenberg - 100,5 Punkte
Platz 2 - Weingut Herzer - 2019er Kabinett trocken Alk 12,5%, RZ 3,6g/l, S 6,2g/l, Naumburger Steinmeister - 99,5 Punkte und
Platz 3 - Weingut Pawis - 2018er VDP Erste Lage Barrique Alk 14,0%, RZ 3,2g/l, S 5,3g/l - 97,0 Punkte.
Sieger in der Kategorie Sekte waren:
Platz 1 - Rotkäppchen Sektkellerei - Sekt b.A. extra trocken Alk 12,5%, RZ 14,0g/l, S 4,5g/l - 96,0 Punkte
Platz 2 - Weingut Herzer - 2017er Sekt b.A. brut Alk 13,0%, RZ 6,5g/l, S 8,2g/l - 90,0 Punkte und
Platz 3 - Winzervereinigung Freyburg - 2017er Sekt b.A. brut Alk 12,0%, RZ 9,8g/l, S 5,6g/l - 89,5 Punkte.
Nach der "Siegerehrung" konnte man die Weine und Sekte alle noch einmal probieren.
Weitere Informationen:
www.edelacker.de
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