Saisoneroeffnung im Cafe und Weinausschank Schlag.

Wir starten in die After Work Saison im Herzoglicher Weinberg. Treffen Sie sich mit Freunden oder Kollegen und geniessen Sie die entspannte Atmosphaere.

Geniessen Sie eine Weinprobe der besonderen Art mit der Thueringer Weinprinzessin, Saskia Zahn.
Bei drei ausgewaehlten Weinen sowie Kaese, Brot und Wasser erhalten Sie Einblicke in die Geschichte des Weingut Zahn sowie die Taetigkeiten einer Weinprinzessin.
Inkl.: Weinprobe, Wasser, Kaese & Brot.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto 'Alles auf Fruehling' verwoehnen wir Sie an den Wochenenden im Maerz & April immer
freitags & samstags mit einem saisonalen 3-5-Gang-Ueberraschungsmenue sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemuetlichen Kaminzimmer.

In der Sonderausstellung im Bergfried 'Dicker Wilhelm' dreht sich vom 5. April bis zum 2. November 2025 alles um das schmueckende Beiwerk zur Kleidung.
Das Accessoire: heute wie gestern, ob Hut, Tasche oder Schmuck, ganz ausgefallen, modisch oder klassisch schlicht. Der Wunsch sich zu schmuecken ist seit jeher praesent.
Die Ausstellung zeigt daher die verschiedensten Accessoires von alt bis neu mit Objekten aus der Sammlung des Museums.

.Programm siehe Homepage des Imkervereines.

Thementag: Archaeologie: 11.30 Uhr oeffentliche Sonderfuehrung Archaeologie in Memleben, 13 Uhr Gefuehrte Wanderung zu den Huegelgraebern am Eichberg bei Memleben

Nach einer Besichtigung unseres historischen Weinkellers mit Sektempfang gehen wir mit Ihnen auf Entdeckungsreise zu 'Weinirrtuemern' und klaeren z.B. die Frage,
ob beim Eiswein wirklich der Frost einmal ueber die Trauben gegangen sein muss. Dazu praesentieren wir 5 Weine und geniessen kleine Speisen aus dem Gutsrestaurant..
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Probieren Sie mit dem Weinbauverein den Jahrgang 2024

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto 'Alles auf Fruehling' verwoehnen wir Sie im Maerz & April nach vorheriger Anmeldung
immer sonntags zur Mittagszeit mit einem saisonalen 3-Gang-Uberraschungsmenue in unserem gemuetlichen Kaminzimmer und auf Wunsch natuerlich auch mit den dazu passenden Weinen.

Ferienangebot: Erleuchtung in Farben, Buchmalerei in der kloesterlichen Schreibstube.

Academixer, Programm: Bitte freimachen. Bitte mal freimachen bietet intensivkabarettistische Rundumversorgung mit garantierten Risiken und Nebenwirkungen.
Unsere Diagnose: Es ist so einiges krank im deutschen Gesundheitswesen und baldige Besserung ist nicht in Sicht. Die therapeutische Sofortmassnahme kann da nur lauten: Lachen.
Also rein in die weissen Kittel, lassen sie uns durch, wir sind ansteckend. Neben einer live gespielten Arztserie behandeln wir Ehepaare, Rentner, Hypochonder, Pharmalobbyisten und vieles mehr.
Selbst gestresste Aerzte am Ende ihrer Nerven finden hier ebenso ein kompetentes Forum, wie Damen mit angeblichen Schoenheitsproblemen.
Alle Fachrichtungen, keine Wartezeiten.Sie kommen sofort dran. Dauer der Untersuchung etwa 2 Stunden. P.S.: Fuer gute Verpflegung in der Humorklinik ist ausreichend gesorgt.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto 'Alles auf Fruehling' verwoehnen wir Sie an den Wochenenden im Maerz & April immer
freitags & samstags mit einem saisonalen 3-5-Gang-Ueberraschungsmenue sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemuetlichen Kaminzimmer.

Starten Sie mit uns kulinarisch in die neue Saison: Unter dem Motto 'Alles auf Fruehling' verwoehnen wir Sie an den Wochenenden im Maerz & April immer
freitags, samstags & sonntags mit einem saisonalen 3-5-Gang-Ueberraschungsmenue sowie den darauf abgestimmten Weinen in unserem gemuetlichen Kaminzimmer.

Probieren Sie den Weine des jungen Jahrgang 2024 und besichtigen Sie unseren historischen Holzfasskeller bei einem Rundgang, der 13.00 Uhr angeboten wird.

Der Jahrgang 2024 wird vorgestellt. Fuer das leibliche Wohl auf dem Winzerhof ist gesorgt.

Inkl. 6 Weine, Gutshofteller & Fuehrung im historischen Klostergut.

Am Samstag den 13.04. praesentiert unser Kellermeister Yannik Einhellinger seinen neuen Jahrgang 2024.
Zahlreiche Weine werden gemeinsam verkostet und interpretiert. Ausserdem gibt es interessante Einblicke ueber den Ausbau der verschieden Weine.

Zusammen mit einem regionalen Fromelier praesentieren wir Ihnen in unseren historischen Gemaeuern eine Auswahl unserer Kloster-Pforta-Weine mit dazu korrespondierenden internationalen Kaesespezialitaeten.
Die Veranstaltung beginnt mit einer Besichtigung unseres Weinkellers und dem historischen Weinarchiv.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Henriette Fee Gruetzner, Programm: Herz an Herz, Aufbruch, Liebe, Loveparade, der erste Kuss, eine Welt voller Abenteuer - Alles scheint moeglich in dieser Zeit von Neonfarben, VIVA und Boygroups.
Die Schauspielerin und Moderatorin Henriette Fee Gruetzner (unter anderem bekannt aus Einfach Genial, MDR) laedt euch ein auf eine knallbunte, musikalische Reise zurueck in die
vibrierende Zeit der 90er Jahre und liest aus ihren geheimen, originalen Tagebuechern. Dazu singt sie live und DJ P.S. (Peter Schmidt) sorgt dafuer, dass der Beat euch mitreisst und ihr
foermlich eintaucht in die Geschichte: Zu Saturday Night von Whigfield das erste Mal im Club fragt sich Henriette bei Haddaways What is love, ob das jetzt Liebe ist und probiert zu einem
anderen Knaller - 90er aus ihrer BRAVO Hits Playlist, ob ein Kondom auf eine Banane passt. Mit Humor, Leichtigkeit und dem richtigen Gefuehl fuer Tiefe nehmen euch Henriette Fee Gruetzner und Peter Schmidt mit
in ein Glitzer- Feuerwerk und lassen euch die Magie und den Spirit der 90er Jahre miterleben - Herz an Herz.

Kulinarische Weinprobe: Wein & Spargel. Bei dieser kulinarischen Weinprobe erwarten Sie 3 Weine der Winzervereinigung Freyburg,
abgestimmt auf das beliebteste Spargelgericht "Schnitzel & Spargel" und ein Dessert. Eine Fuehrung durch unsere Kelleranlagen ist inklusive.

Wenn Uli Roesch nicht gerade in der Turmschaenke Eisenach den Kochloeffel schwingt, bereist der passionierte Weltenbummler mit Vorliebe ferne Laender.
Unter dem Motto 'Die besten Speisen meiner Reisen' hat er auch diesmal wieder spannende Gerichte im Gepaeck und einiges von seinen Reisen zu erzaehlen.

Bernd Stelter. Programm: Reg dich nicht auf. Gibt nur Falten! Worueber regen wir uns nicht alles auf? Ueber das Knoellchen an der Windschutzscheibe, die langsame Kassiererin an der Supermarktkasse,
ueber die Bundesregierung und ueber das Wetter. Wenn wir uns aergern, wenn wir zornig sind, dann graebt sich die Glabellafalte zwischen den Augenbrauen tief in unsere Haut.
Deswegen heisst sie ja auch so: Zornesfalte. Und das sieht dann jeder. Wenn wir lachen, verbessert sich unser Hautbild. Mit einem Laecheln im Gesicht werden wir fuer unsere Mitmenschen attraktiver.
Das andere Geschlecht fuehlt sich zu uns hingezogen. Und Lachen ist gesund. Die Lunge wird trainiert, das Gehirn kriegt eine Sauerstoffdusche.
Reg dich nicht auf. Gibt nur Falten! ist das neue Programm von BERND STELTER. Es gibt eine Menge zu Lachen. In zwei Stunden werden Falten geglaettet, das Hautbild verbessert und die Mundwinkel nach oben gezogen.
Es ist quasi eine Zwei-Stunden-Beautybehandlung ganz ohne Botox und laestige Schoenheitschirurgen.

Wir stellen Ihnen den Jahrgang 2024 in einer moderierten Weinprobe vor.

Saisoneroeffnung im Gutsausschank.

Kleines Oster-Menue: Geniessen Sie die Osterfeiertage bei uns und lassen Sie sich von uns kulinarisch verwoehnen:
Von Karfreitag bis Ostersonntag servieren wir nach vorheriger Anmeldung taeglich um 12:30 und 16:00 ein 3-Gang-Ueberraschungsmenue. Ostermontag bleibt das Weingut geschlossen.

Saisonstart im bluehenden Garten der Strausswirtschaft.

Samstag zwischen Ostern und Oktober - immer um 13:30 und 15:30 Uhr. Bei der oeffentlichen Weingutsfuehrung erleben Sie den Weinanbau im Landesweingut Kloster Pforta mit den Weinbergen,
dem Holzfasskeller sowie der historischen Schatzkammer hautnah vor Ort. Damit es nicht zu theoretisch zugeht, werden waehrend der Fuehrung zwei Weine verkostet und besprochen.
Mitzubringen ist dem Wetter angepasste Kleidung, das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
Diese Fuehrung wird von Ostern bis Ende Oktober jeden Samstag sowie am 02.05. und 30.05.25 jeweils um 13:30 Uhr und 15:30 Uhr angeboten.
Zur Saale-Weinmeile und an den Tagen der offenen Weinkeller sowie am 28.06.25 findet diese Veranstaltung leider nicht statt.

Puenktlich zum Saisonstart begeben wir uns mit Ihnen auf eine Entdeckungsreise rund um den Pfortenser Weinbau.
Dazu geht es vom Weingut ueber das ehemalige Klostergelaende bis zum Hausberg der Moenche - dem Pfortenser Koeppelberg.
Mitzubringen ist wetterfeste/angepasste Kleidung, stabile Schuhe. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Grosses Osterfeuer auf dem Werderaner Wachtelberg.

Osterbrunch 36,00 Euro Person zuzuegl. Getraenke mit Anmeldung.

Geniessen Sie leckere Flammkuchen und fruchtige Weine in unserem Ausschank! Fuer unsere kleinen Gaeste war der Osterhase da!

Was gibt es Schoeneres, als den Ostersonntag mit Familie, Freunden oder zu zweit mit einem festlichen Buffet zu feiern? Bei uns wird Ihr Ostertag kulinarisch perfekt!
Geniessen Sie frische, saisonale Gerichte und feiern Sie die Fruehlingszeit in einer gemuetlichen Atmosphaere.
Lassen Sie sich von unserer Vielfalt an frisch zubereiteten Koestlichkeiten verwoehnen!
(Kinder bis 2 Jahre sind kostenfrei, Kinder bis 6 Jahre 10,00 Euro, Kinder von 7 bis 12 Jahre bezahlen nur den halben Preis).

Belebtes Kloster: Tanzgottesdienst zum Ostermontag.

Lernen Sie uns kennen. Nach einem Aperitif zur Begruessung und einem kleinen Rundgang durch den STEINMEISTER (nur bei gutem Wetter) nehmen wir Sie mit auf eine
moderierte Verkostung von fuenf Weinen unserer aktuellen Kollektion. Begleitend zur Probe geniessen Sie unseren Winzerteller mit allerlei hausgemachten Kleinigkeiten.

Strecke: Schuetzenstrasse, vorbei am Schlifterweinberg, Schweigenbergstrasse, Muehle Zeddenbach, entlang des Weinlehrpfades, ueber die Bruecke, Muehlstrasse, am Herzoglichen Weinberg vorbei,
entlang den Ehraubergen zu den Terrassenweinbergen des Weinhauses Polomski, Rast bei Wein und Fettstulle, entlang am Schloss Neuenburg wieder hinunter in die Stadt und zurueck zum Ausgangspunkt.
Voraussetzung: gute Kondition fuer die anspruchsvolle Tour (ca.8km, 5h), Wetter entsprechende sportliche Kleidung und festes Schuhwerk sowie bitte an eigene Trinkwasserversorgung waehrend der Wanderung denken
Beschreibung: Das deutschlandweite WeinWanderWochenende moechten wir mit einer wunderschoenen Weinwanderung begehen. Kommen Sie mit uns und geniessen Sie die einmaligen Ansichten unserer Terrassenweinberge
und spueren Sie die Erde, auf der die Saale-Unstrut Weine wachsen. Nach einem Willkommens-Jungwein spazieren wir im flotten Schritt entlang der Terrassenweinberge rings um Freyburg.
Waehrend der Wanderung erfahren Sie viel ueber die Saale-Unstrut Weinregion, die Weinlagen, wir erkunden den Weinlehrpfad und erhalten Einblicke in die Weinbergsarbeit
bzw. Weinrebenerziehung waehrend der Weinbergsfuehrung in den Steillagen des Weinhauses Polomski. Dort geniessen wir weitere Jungweine direkt vom Weinberg wo er gewachsen ist
und staerken uns von der Wanderung. Begleitung durch Sommelier Sandra Polomski-Woithon.
Im Preis enthalten: 4 Jungweine des Weinhauses Polomski sowie Staerkung im Weinberg: Fettstulle, Weintrauben, Brot und Kaesewuerfel, stilles Wasser sowie viele Informationen zum Genussprodukt Wein.

Wandern Sie mit den Winzern des Weinbauvereins Hoehnstedt die Weinstrasse entlang.

Oeffentliche Jungweinprobe, Thueringer Weingut ZAHN, Kelterhaus und Galerie in der Vinothek, Zeitfenster fuer den Einlass: 11:00, 13:00 und 15:00.

Erklimmen Sie den Herzoglichen Weinberg und erfahren Sie alles Wissenswerte ueber den historischen Terrassenweinberg.

Neben der Weinlese im Herbst, ist natuerlich jedes Fruehjahr die Jungweinprobe das grosse Highlight im Weingut, wenn die ueber den Winter gereiften Weine in unserem Festkeller probiert werden koennen.
Immer wieder mit Hochspannung erwartet, da jeder Jahrgang sich durch die abwechslungsreichen Wettereinfluesse von anderen unterscheidet.

Samstag zwischen Ostern und Oktober - immer um 13:30 und 15:30 Uhr. Bei der oeffentlichen Weingutsfuehrung erleben Sie den Weinanbau im Landesweingut Kloster Pforta mit den Weinbergen,
dem Holzfasskeller sowie der historischen Schatzkammer hautnah vor Ort. Damit es nicht zu theoretisch zugeht, werden waehrend der Fuehrung zwei Weine verkostet und besprochen.
Mitzubringen ist dem Wetter angepasste Kleidung, das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
Diese Fuehrung wird von Ostern bis Ende Oktober jeden Samstag sowie am 02.05. und 30.05.25 jeweils um 13:30 Uhr und 15:30 Uhr angeboten.
Zur Saale-Weinmeile und an den Tagen der offenen Weinkeller sowie am 28.06.25 findet diese Veranstaltung leider nicht statt.

Zum Einstimmen auf unsere Veranstaltung besichtigen wir zuerst unseren Weinkeller, danach verkosten wir 10 Weine des neuen Jahrgangs und geniessen ein Vesper mediterran.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

SOS - ABBA Tribute in Concert. "SOS - Abba Tribute in Concert" ist die neue, mitreissende Konzertshow, die Sie in eine andere Zeit entfuehrt und eine unvergessliche Aera der Musik wuerdigt.
Hier geht es nicht nur um Coverversionen, sondern um eine Reise durch eine ganze Musikepoche.
"SOS - Abba Tribute in Concert" verspricht ein lebendiges Feuerwerk der Emotionen und garantiert ein Konzerterlebnis mit einer einzigartigen, unvergesslichen Live-Atmosphaere.
Die Show ist aufwendig inszeniert und beeindruckt mit spektakulaerer Licht-, Pyro- und Lasertechnik. Lassen auch Sie sich verzaubern.

Wein-Wander-Wochenende, kleine Weinbergsfuehrung jeweols 13:00 Uhr und 15,00 Uhr mit Wein.

Erleben Sie die Weinberge bei einer gefuehrten Rundwanderung vom Weingut entlang unserer Lage 'Saalhaeuser' bis zum 'Pfortenser Koeppelberg' mit Zwischenstopp am Kloster Pforta.
Nach der Erkundung des Weinberges und einer kleinen Staerkung mit Weinprobe und Lunchpaket haben Sie auf dem Rueckweg die Moeglichkeit, das Klostergelaende zu erkunden,
oder unserer Vinothek einen Besuch abzustatten. Wetterfeste/Angepasste Kleidung, stabile Schuhe sind mitzubringen. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.

Kulinarische Weinprobe: Wein & Spargel. Bei dieser kulinarischen Weinprobe erwarten Sie 3 Weine der Winzervereinigung Freyburg,
abgestimmt auf das beliebteste Spargelgericht "Schnitzel & Spargel" und ein Dessert. Eine Fuehrung durch unsere Kelleranlagen ist inklusive.

Die VDP.Weinboerse in Mainz bietet Fachbesucher:innen die optimale Gelegenheit, sich ganz persoenlich mit den VDP.Weinguetern auszutauschen,
ihre Kollektionen in allen Stufen der VDP.Klassifikation zu probieren und sich einen ersten Eindruck der Entwicklung des Jahrgangs 2024 zu verschaffen..

Thementag: Kloster im Bauernkrieg. 17 Uhr oeffentliche Sonderfuehrung Kloster Memleben vom Vorabend der Reformation zum Bauernkrieg.
18 Uhr Puppenspiel in der Krypta Von Klostersturm und Hexenjagd, Neuigkeiten aus Pferdeschnaps.