November
Termine rund um den Wein
Sonstige Veranstaltungen
-
05.04. - 02.11.
alltagsschick & sonntagsfein
05.04.2025 - 02.11.2025
Schloss Neuenburg, Freyburg
Schloss Neuenburg
Hinweis: Eintrtt: 2,50 Euro p.P., erm. 1,50 Euro
In der Sonderausstellung im Bergfried 'Dicker Wilhelm' dreht sich vom 5. April bis zum 2. November 2025 alles um das schmueckende Beiwerk zur Kleidung.
Das Accessoire: heute wie gestern, ob Hut, Tasche oder Schmuck, ganz ausgefallen, modisch oder klassisch schlicht. Der Wunsch sich zu schmuecken ist seit jeher praesent.
Die Ausstellung zeigt daher die verschiedensten Accessoires von alt bis neu mit Objekten aus der Sammlung des Museums.
-
01.11.
Fachvortrag zur Mitgliederversammlung des Foerdervereins
01.11.2025, 14:00 Uhr
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben, Kaiserpfalz OT Memleben
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
Hinweis: Naehere Infos siehe Webseite Kloster Memleben.
Fachvortrag zur Mitgliederversammlung des Foerdervereins: Im Auftrag seiner Majestaet: Spielregeln und Praktiken der Diplomatie im Mittelalter.
-
01.11.
Belebtes Kloster: Kloster eingehuellt
01.11.2025, 16:30 Uhr
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben, Kaiserpfalz OT Memleben
Museum Kloster und Kaiserpfalz Memleben
Hinweis: Naehere Infos siehe Webseite Kloster Memleben.
Saisonende Belebtes Kloster: Kloster eingehuellt, Gottesdienst mit musikalischer Begleitung der Musikakademie Klosterschule Rossleben.
-
01.11.
Geniessen Sie bei dieser schokoladigen Exkursion ein Feuerwerk der Aromen, wenn fuenf ausgesuchte Kloster-Pforta Weine auf erlesene handgeschoepfte Schokoladen treffen.
Eine erfahrene Chocolatiere entfuehrt Sie an diesem Abend in die hohe Kunst der Confiserie und verwoehnt Sie mit frisch von Hand hergestellten Schoepfschokoladen mit raffinierten Zutaten.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
01.11.- 02.11.
Tag der offenen Kelterei - Hoffest
01.11. - 02.11.2025 10.00 Uhr - 17.00 uUhr
Kelterei am Plessower Eck / Obsthof Werder/Havel, Am Plessower Eck
Weinbau Dr. Lindicke
Tage der offenen Kelterei / Hoffest / Weinherbst. Wir freuen uns Sie am 1. und 2. November 2025 ab 10:00 Uhr in unserer Kelterei in Werder begruessen zu duerfen!
Besichtigen Sie unsere Kelterei und probieren Sie unseren Winzergluehwein.
-
06.11.
Treffen Sie sich in entspannter Atmosphaere mit Freunden und Arbeitskollegen, geniessen Sie unsere Weine und kleine Snacks.
-
08.11.
Erntedankfest mit Herbstmarkt
08.11.2025, 11:00 Uhr - 17:00 Uhr
Winzervereinigung Freyburg
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Hinweis: Kellerfuehrungen Preis. 8,00 Euro p.P.(inkl.1 Wein).
Das Ende der Weinlese wird mit einem Erntedankfest gefeiert. Sie erwarten regionale Erzeuger saisonaler Produkte, hauseigener Federweisser, stimmungsvolle Musik und Fuehrungen durch die Kelleranlagen (13.00-15.00 Uhr).
Um 13.00 Uhr findet zudem unser traditioneller Erntedank-Gottesdienst statt.
-
08.11.
Erntedankfest im Weingut
08.11.2025, ab 17:00 Uhr
Schankwirtschaft "Der Steinmeister", Naumburg OT Rossbach
Weingut Prof. Wartenberg
Hinweis: Eintritt frei.
Erntedankfest im Weingut .
-
08.11.
Moderierte Weinprobe
08.11.2025 15:00 Uhr
Weingut Pawis, Freyburg OT Zscheiplitz
Weingut Bernard Pawis
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 49,00 Euro p. P. .
Inkl. 6 Weine, Gutshofteller & Fuehrung im historischen Klostergut.
-
08.11.
Draussen wird es kaelter, die Blaetter der Waelder und Weinberge faerben sich ein, der Jaeger ist im Wald unterwegs .
Wir praesentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4-Gang-Menue rund um das Thema Wild mit den dazu korrespondierenden Weinen.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
08.11.
Kulinarisches 5-Gang Menue
08.11.2025, ab 18:30 Uhr
Weingut Grober Feetz, Freyburg (Unstrut)
Weingut Grober Feetz
Hinweis: Mit Voranmeldung Preis 140,00 Euro p.P.
Kulinarisches 5 Gangmenue, Menue, Weintheke zur Selbstbedienung und Mineralwasser inklusive.
-
09.11.
Gans trifft Wein
09.11.2025, 12:00 Uhr - 15:00 Uhr
Winzervereinigung Freyburg (Unstrut)e.G.
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 65,00 Euro p.P.
Gans trifft Wein. Gemeinsam mit unserem Gastronomie-Partner Lutz Lathan laden wir Sie zu einem genussvollen Martinsgansessen ein, begleitet von einer exklusiven 4er Weinprobe.
Freuen Sie sich auf koestliche Gans mit Rotkohl, Kloessen und einem feinen Dessert zum Abschluss. Passend dazu reichen wir ausgewaehlte Weine aus unserem Sortiment,
die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden. Erleben Sie einen genussvollen Mittag, abgerundet durch eine spannende Kellerfuehrung.
-
14.11.
Fackelwanderung durch die Saalhaeuser.
14.11.2025, 16:00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta, Naumburg OT Bad Koesen, Saalberge 73
Landesweingut Kloster Pforta
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 30,00 Euro p. P.
Erleben Sie nach der Kellerfuehrung eine kleine romantische Wanderung bei Fackelschein durch unsere Weinbergslage 'Saalhaeuser'.
Zum Aufwaermen reichen wir hausgemachten Winzergluehwein. Mitzubringen ist wetterfeste Kleidung. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
14.11. + 15.11.
Trueffel und Wein
14.11. + 15.11.2025, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr
Weingut Hey Naumburg (Saale)
Weingut Hey
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 149,00 Euro p.P. (inkl. Aperitif)
Herbstzeit ist Trueffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemuetlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trueffel.
Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menue aus unserer Kueche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.
-
15.11.
Rebschnitt-Seminar im Herzoglichen Weinberg
15.11.2025 09:00 Uhr.
Winzervereinigung Freyburg, Ort: Herzoglicher Weinberg Freyburg Muehlstr.23
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Hinweis: Preis: 39,00 Euro p.P. inkl. 1 Glas Wein.
Rebschnitt-Seminar: Hobbywinzer und Kleingaertner werden in dem Seminar in die Kunst des Rebschnitts eingefuehrt.
Es wird gezeigt, wie bei verschiedenen Erziehungsformen der fachgerechte Rueckschnitt erfolgt
Bitte bringen Sie eine Gartenschere mit. Ausserdem empfehlen wir festes Schuhwerk und wetterfeste Kleidung.
-
15.11.
Wein & Schokolade - Kulinarische Weinprobe
15.11.2025, 18:00 Uhr.
Winzervereinigung Freyburg (Unstrut)
Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Hinweis: Voranmeldung notwendig. Preis: 45,00 Euro p.P.
Kulinarische Weinprobe: Wein & Schokolade. Es werden 6 Weine der Winzervereinigung Freyburg in Verbindung verschiedener Schokoladensorten verkostet.
Dies verspricht ein aussergewoehnliches Genusserlebnis.
-
15.11.
Wein & Martinsgans
15.11.2025, 18:00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta, Naumburg OT Bad Koesen, Saalberge 73
Landesweingut Kloster Pforta
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 85,00 Euro p.P.
Die Tradition, rund um den 11. November Gans zu essen, hat eine lange Geschichte. Einst sollen Gaense mit ihrem Geschnatter eine entscheidende Rolle gespielt haben,
die bis heute in feierlichen Braeuchen weiterlebt. Wir greifen diese Tradition auf und laden Sie ein, ein koestliches 4-Gang-Menue in unserem Gutsrestaurant
zu geniessen, perfekt begleitet von unseren korrespondierenden Weinen. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
21.11.
Sensorik-Weinseminar fuer jedermann
21.11.2025, 16:00 Uhr
Weinhaus Polomski, Ort Anisium Winzervereinigung Freyburg
Weinhaus Polomski
Hinweis: 89,00 Euro p.P. Voranmeldung unter Tel.: 0151 11024497
Sensorik-Weinseminar fuer Jedermann. Sie wollten schon immer mal Wissen, wie man einen Wein professionell verkostet und beschreibt?
Lassen Sie uns gemeinsam eintauchen in die Themenvielfalt des Weines und erleben Sie die Wein-Aromen in der Nase und auf der Zunge.
Teilnahmevoraussetzung: Weininteressierte Genussmenschen.
Inhalt: Grundlagen des Weinwissens, Charakteristik der Weinregion Saale-Unstrut, Basiswissen der Weinsensorik, Einfuehrung in die professionelle Weinbeschreibung,
Sensorikuebungen, Weinverkostung von 9 Weinen.
-
21.11.
Forelle und Co - Kellermeisterabend
21.11.2025, 19:00 Uhr.
Wein- und Sektgut Triebe, Zeitz OT Wuerchwitz
Wein- und Sektgut Hubertus Triebe
Hinweis: Nur mit Voranmeldung Preis: 75,00 Euro p.P.
Ein kulinarischer Abend mit unseren Weinen und Sekten, moderiert von unserem Kellermeister Hartmut Duchrow, Deutscher Meister im Lachsfliegen binden,.
Lassen Sie sich zeigen, wie man ein Forellencarpaccio herstellt und dann geniessen Sie geraeucherte Fischvariationen und dazu feine Weine und Winzersekte aus unserem Hause.
-
21.11. + 22.11.
Trueffel und Wein
21.11. + 22.11.2025, 18:30 Uhr - 21:30 Uhr
Weingut Hey Naumburg (Saale)
Weingut Hey
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 149,00 Euro p.P. (inkl. Aperitif)
Herbstzeit ist Trueffelzeit: Nehmen Sie Platz in unserem gemuetlichen Kaminzimmer und gehen Sie gemeinsam mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise durch die feine Welt der Trueffel.
Es erwarten Sie ein aromenreiches 5-Gang-Menue aus unserer Kueche sowie korrespondierende Weine aus unserem Keller.
-
22.11.
Sektpraesentation - 2025
22.11.2025, 13:00 Uhr - 18:00 Uhr
Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, Naumburg OT Henne
Wein & Sekt Manufaktur Naumburg
Hinweis: Keine Voranmeldung erforderlich. Preis: 10,00 Euro p.P.
Probieren Sie sich in unserem Gewoelbekeller durch unsere 'Von der Henne' Premiumsekte und entdecken Sie den neuen Jahrgang.
-
22.11.
Archivweinprobe
22.11.2025, 18:00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta, Naumburg OT Bad Koesen, Saalberge 73
Landesweingut Kloster Pforta
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 65,00 Euro p.P.
Steigen Sie mit uns hinab in die Tiefen unseres historischen Archivweinkellers und reisen Sie mit uns in die weinbauliche Vergangenheit des Landesweingutes Kloster Pforta.
Vergleichen Sie mit uns die Entwicklung von jung zu gereift mit ausgesuchten edlen Kloster Pforta Weinen und geniessen die Vesper mediterran.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
22.11.
Karpfengespraeche, Karpfen Essen klassisch blau
22.11.2025, 19:00 Uhr.
Wein- und Sektgut Triebe, Zeitz OT Wuerchwitz
Wein- und Sektgut Hubertus Triebe
Hinweis: Nur mit Voranmeldung Preis: 70,00 Euro p.P. (exkl. Getraenke).
Karpfengespraeche in der Festhalle am Kamin. Eine alte Tradition im November, Karpfen blau mit Freunden und Familie zu geniessen.
(1 Glas Begruessungssekt, Karpfenessen oder alternativ 1 Roulade, zum Abschluss 1 Dessert)
-
22.11.
Kellermeisterkulinarium mit Andre Zahn
22.11.2025, ?? Uhr
Weingut Zahn, Grossheringen OT Kaatschen, Weinstube
Thueringer Weingut Zahn
Hinweis:??
Kellermeisterkulinarium mit Andre Zahn, Ort: Restaurant Thueringer Weinstube, Kaatschen.
-
28.11.
Fackelwanderung durch die Saalhaeuser.
28.11.2025, 16:00 Uhr
Landesweingut Kloster Pforta, Naumburg OT Bad Koesen, Saalberge 73
Landesweingut Kloster Pforta
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 30,00 Euro p. P.
Erleben Sie nach der Kellerfuehrung eine kleine romantische Wanderung bei Fackelschein durch unsere Weinbergslage 'Saalhaeuser'.
Zum Aufwaermen reichen wir hausgemachten Winzergluehwein. Mitzubringen ist wetterfeste Kleidung. Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
28.11.
Zscheiplitzer Adventszauber
28.11.2025, 18:00 Uhr
Weingut Pawis, Freyburg OT Zscheiplitz
Weingut Bernard Pawis
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 89,00 Euro p.P..
Gluehweinempfang, Imbiss, Weinprobe und Fackelwanderung zur Klosterkirche, anschliessend festliches 4-Gaenge-Menue mit Weinbegleitung im Gasthaus Pretzsch.
-
29.11.
Vorgluehen im Weingut Lindner
29.11.2025 ab 11;00 Uhr
Weingut Lindner, Salzatal OT Hoehnstedt Hauptstr. 31
Weingut Lindner
Hinweis:
-
29.11.
Vorgluehen im Weingut Born
29.11.2025 15:30 Uhr
Weingut Born, Salzatal OT Hoehnstedt, Treffpunkt Weingut
Weingut Born
Hinweis: Um Anmeldung wird gebeten unter: 0162-4271020 oder marcel@weingut-born.de, Kosten: 5,00 Euro p.P.
Wir treffen uns im Weingut (15 Uhr) und wandern gemeinsam mit euch durch die Hoehnstedter Weinberge.
Wir verkosten unterschiedliche Gluehweine und fuer das leibliche Wohl wird gesorgt.
-
29.11.
Vorweihnachtliche Weinprobe
29.11.2025, ab ?? Uhr
Schankwirtschaft "Der Steinmeister", Naumburg OT Rossbach
Weingut Prof. Wartenberg
Hinweis: Voranmeldung notwendig unter: info@weingut-wartenberg.de (oder 03445/204661) Preis: ?? Euro p. P.
Ein Abend in gemuetlicher Stimmung.
-
29.11.
Draussen wird es kaelter, die Blaetter der Waelder und Weinberge faerben sich ein, der Jaeger ist im Wald unterwegs .
Wir praesentieren Ihnen ein winterlich-kulinarisches 4-Gang-Menue rund um das Thema Wild mit den dazu korrespondierenden Weinen.
Das Mitbringen von Hunden ist leider nicht moeglich.
-
29.11.
Weinprobe zum 1. Advent in der Festhalle
29.11.2025, 19:00 Uhr
Wein- und Sektgut Triebe, Zeitz OT Wuerchwitz
Wein- und Sektgut Hubertus Triebe
Hinweis: Voranmeldung erforderlich. Preis: 62,00 Euro p.P.
Eine Weinprobe zum Advent am Kamin. Grosse Gutswein- & Sektprobe mit 3 verschiedenen Weinen und 3 Winzersekten aus eigener Herstellung, viel Wissenswertem rund um Wein, Sekt und unserem Wein- & Sektgut.
(inkl. Wasser, Winzerteller mit Wurst- und Schinken- und Kaesespezialitaeten, Brotauswahl und Fuehrung durch den Weinkeller).
-
29.11. + 30.11.
Advent in den Hoefen in Naumburg.
21.12. + 22.12.2024, ab 11:00 Uhr
Naumburg Innenstadt
Weingut Prof. Wartenberg
Hinweis: Eintritt frei.
Unterwegs zum Advent in den Naumburger Hoefen, wir sind mit unserem Stand im Dom zu finden.
-
30.11.
Advent im Weingut Lindner
30.11.2025 ab 14;00 Uhr
Weingut Lindner, Salzatal OT Hoehnstedt Hauptstr. 31
Weingut Lindner
Hinweis:
-
30.11.
Advent im Weingut
30.11.2025, ab 15:00 Uhr
Weingut Born, Salzatal OT Hoehnstedt
Weingut Born
Hinweis: --
Advent im Weingut, mit selbstgemachten Gluehwein und Leckereien am Lagerfeuer.
-
30.11.
Weihnachtsmarkt Festplatz
30.11.2025, ?? Uhr
Touristikgebaeude Hoehnstedt, Salzatal OT Hoehnstedt
Vinoinfo Hoehnstedt
Hinweis: --
Weihnachtsmarkt Festplatz.
-
30.11.
Adventskonzert - Dresdner Residenz Orchester
30.11.2025 18:00 Uhr
Lichthof der Rotkaeppchen Sektkellerei Freyburg (Unstrut)
Rotkaeppchen-Mumm Sektkellerei GmbH
Hinweis: Reservierung erforderlich. Preis: 35,00 Euro / 38,00 Euro / 41,00 Euro p.P.
Adventskonzert mit dem Dresdner Residenz Orchester. Vorfreude ist die schoenste Freude: Das Dresdner Residenz Orchester verkuerzt die Zeit des Wartens auf das Weihnachtsfest mit einem Adventskonzert
in der besonderen Atmosphaere des Lichthofes. Geniesst schoenste Klassik, besinnliche Melodien und ausgewaehlte Arien.
Spielfreudig praesentiert von jungen internationalen Musikern und einer stimmgewaltigen Gesangssolistin, unter der musikalischen Leitung von Prof. Igor Malinovsky an der Violine.
Ein erlesenes Konzerterlebnis der leichten Klassik mit bekannten Melodien von W.A. Mozart, J.S. Bach u.a. fuer die ganze Familie.
-
30.11.
Weihnachtszauber
30.11.2025, ?? Uhr
Weingut Herboldt
Weingut Herboldt
Hinweis: ??
- Winzervereinigung Freyburg:
Eine oeffentliche Kellerfuehrung (inkl. 1 Glas Wein) taeglich 13 Uhr (Unkosten p.P. 8,00 Euro)findet in der Winzervereinigung Freyburg e.G. statt.
Entdecken Sie taeglich um 13 Uhr unseren historischen Holzfasskeller sowie unsere modernen Kelleranlagen mit einem Glas Wein.www.winzervereinigung-freyburg.de
- Rotkaeppchensektkellerei Freyburg:
Kleine Erlebnistouren mit und ohne Sektbotschafter/in oder mit Sektverkostung (Nur mit Voranmeldung Jeweilige Dauer und Unkosten siehe Homepage des Anbieters)www.rotkaeppchen.de
Für die Richtigkeit übernehme ich keine Gewähr, Änderungen vorbehalten und Anspruch auf Vollständigkeit ist nicht garantiert. Sollte sich doch der Fehlerteufel eingeschlichen haben, bitte ich um Nachsicht ( da es sich um eine private HP handelt) und um Hinweise zur eventuellen Änderung bzw. Berichtigung.
|